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Piedicavallo fa parte della BURSH , una valle
inserita tra la Valsesia e la Valle di Gressoney, che comprende
: Campiglia Cervo , Quittengo , Rosazza , San Paolo Cervo . Il
termine Bursh significa casa o piccola patria nel senso completo
che gli inglesi danno alla parola home , l'antico nome di
probabile origine walser adottato dalla Comunità montana come
segno distintivo di una tipica radice storica .
 Centro
rinomato anche per il notevole numero di baite occupate da chi viene qui a passare le vacanze . Tranquillità e
silenzio , in mezzo alla natura , è poi un'ottima base per
varie escursioni . Pur rimanendo a breve distanza da
Biella (13 KM) , una volta raggiunto fa respirare un'aria
decisamente diversa . Il silenzio regna incotrastato , e
l'impressione dello sguardo che si perde lungo la vallata che si
chiude sempre più è davvero mozzafiato . Nella strada
che porta appunto da Biella a Piedicavallo incontriamo i
paesi che fanno parte della Bursch , che rappresentano un
notevole stimolo culturale . Per esempio il Santuario di San
Giovanni , dedicato a San Giovanni Battista , punto
spirituale della valle , situato dopo Campiglia Cervo . Questo
santuario è secondo solo a quello di Oropa , al
quale è collegato tramite una strada voluta da Federico
Rosazza , mecenate locale . Le opere di costui realizzate
negli ultimi tre decenni , hanno modificato l'aspetto della
vallata . A Rosazza , suo paese natale , molte delle
costruzioni esistenti sono state erette da lui , sua anche la
volontà che portò a incidere lungo le mulattiere della
Gragliasca e della Vecchia le iscrizioni rupestri , uniche
nell'arco alpino . Sempre a Rosazza troviamo la Casa Museo di
Rosazza , dove troviamo memoria storica dell'Alta Valle del
Cervo , grazie alla rivisitazione di ambienti , documenti ,
immagini ed oggetti pazientemente raccolti e sapientemente
esposti . Proseguendo , dopo Rosazza si incontra Piedicavallo ,
che potremmo definire il punto di arrivo , visto che qui finisce
la strada di "asfalto" , ma anche un punto di partenza
, visto che da qui partono molti itinerari lungo i sentieri
della Valle . Qui troviamo segno della vivacità culturale di un
tempo . Sempre al nostro fianco è il torrente che da il nome
alla Valle , il Cervo che nasce dal lago della Vecchia
, raggiungibile da Piedicavallo, lungo un sentiero di 2 ore
(indicative) . Il lago si trova a 1870 m. , sulle pendici del
monte Cristo e denota la sua origine glaciale dovuta
all'azione del ghiaccio presente in passato , sia qui che in
parte della valle .
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